Izdatna jed s sirom in šunko zapečeno v pečici, primerno za družbo v hladnih dneh. Zahtevnost: srednja Čas priprave: 90 min priprave + 40 min pečenja Sestavine za 6 oseb za glavno jed Nadev – paradižnikova omaka: 1 drobno narezana rdeča čebula 600 g zrelih češnjevih paradižnikov, lahko tudi pelati, ki jih narežete na 4 […]
Sestavine za pekač za pito 26 – 27 cm Zahtevnost: srednje Čas priprave: 2 uri, najmanj 2 uri počivanja v hladilniku, da se krema strdi Sestavine Testo: 250 g pšenične ali pirine moke 150 g omehčanega masla Ščepec soli 10 g sladkorja prahu 1 vanilij sladkor 1 jajce 1 rumenjak (beljak shranite za meringo) Limonina
Ta čudovita pečenka iz svinjske potrebušine je ena najbolj slastnih mesnih italijanskih jedi. Menda izhaja iz področja osrednje Italije, iz pokrajine Latio. Zato jo v Rimu lahko v prazničnih dneh kot pečenko prodajajo skoraj povsod. To je sicer jed za celo družino ali družbo prijateljev, saj jo je dovolj tudi za 10 oseb. Pripravila sem
To je tradicionalna irska jed, ki jo danes strežejo na Irskem in VB. Nekoč pa je bila to jed revnih – cottage (koča). Po letu 1854 se je pojavilo tudi ime Sheperds pie. Danes se uporablja naziv Sheperds pie če je meso jagnječe, večinoma pa se uporabi goveje meso in takrat se jed imenuje Cottage
