SICILIJANSKA CASSATA
Sicilijanska torta Cassata je čudovita sladica, ki jo pripravljajo za Veliko noč, manjše različice Cassatine najdemo v vitrinah slaščičarn celo leto. V tortici se pod marcipanovo zunanjostjo, skriva biskvit, prepojen z likerjem, nadev iz sladke rikote s čokoladnimi kapljicami ali ostružki in kandiranim sadjem. Zelo rahla, sočna in ne presladka tortica, ki za pripravo terja […]




