Star pregovor pravi, da gre ljubezen gre skozi želodec. To lahko pomeni, da lahko z dobro hrano osvojiš srce nekoga ali pa, da z določenimi jedmi, lahko povečamo poželenje. Že stoletja velja, da imajo nekatere začimbe, kot nageljnove žbice, muškatni orešček, poper, čili, bazilika, rožmarin, žafran, janež afrodizične lastnosti. Stari Rimljani so prisegali na janež, …
PREDLOGI SILVESTRSKIH JEDI ZA DOMAČE KUHARJE Predlog je primeren za vse, ki že imate nekaj kuharske podlage in želite z imenitno večerjo navdušiti vaše goste. Vse jedi lahko skoraj do konca pripravite da dni ali dan prej, tako, da na Silvestrovo samo dokončate in boste spočiti in zadovoljni sedli z gosti k večerji. Jedilnik s …
Kaj je jedel France Prešeren? Menda je France Prešeren že doma rad dobro jedel, še bolj pa dunajskem študentskem obdobju in potem po vrnitvi v Ljubljano, kjer se je seznanjal s slovensko meščansko kuhinjo. Očitno dobra a neznana kuharica Katharine Werderdus je takratne meščanske jedi zapisala v bohoričici, posodobil in preizkusil pa jih je doktor …
Presenečeni boste, če mislite, da lasagna izvira iz Italije, ker ni tako. Splošno mišljenje je tako, vendar so jo poznali že v antični Grčiji in se je imenovala “Laganon”, prva znana oblika testenin. To ni bila lazanja, kot jo poznamo danes, temveč je bila sestavljena iz več slojev testenin in omake, seveda ne paradižnikove, ker …
