RECEPTI

Ravioli s pečeno bučo in skuto

Za izdelavo raviolov ni potrebno veliko kuharskega znanja, temveč nekaj časa in dobre volje. Sestavine za 60 – 70 raviolov, krog premera 8 cm. Za predjed bo to dovolj za 6 – 8 jedcev. Če vas je manj, jih naredite iz manj moke ali pa jih zamrznite, kar vam priporočam, če že enkrat delate. 400 …

Ravioli s pečeno bučo in skuto Read More »

Zelenjavni zavitek

Zelenjavni zavitek Zelenjavni zavitek je odlična možnost, da pospravite hladilnik in porabite vso zelenjavo, ki se vam je med tednom nabrala. Je zelo dobra jed in enostavna za pripraviti. Zahtevnost: enostavna Čas priprave: 20 min 30 min peke v pečici Sestavine za 4 osebe: 1 kos listnatega testa, najbolje tisto, ki ni zmrznjeno in je …

Zelenjavni zavitek Read More »

Telečja obara

Obara ali ajmoht je juhi podobna slovenska narodna jed. To samostojna jed – enolončnico lahko pripravimo iz različnih vrst mesa: telečje, piščančje, zajčje, kozličkovo… in dodaja zelenjava: korenček, koleraba, zelena, grah in krompir. Čas priprave: 1 ura priprave, 2 uri kuhanja Zahtevnost: enostavna Sestavine za 4 – 5 oseb: 75 dag teletine (vrat, prsi ali pleče) 1 večja  ali dve manjši čebuli, še …

Telečja obara Read More »