Sicilijanska torta Cassata je čudovita sladica, ki jo pripravljajo za Veliko noč, manjše različice Cassatine najdemo v vitrinah slaščičarn celo leto. V tortici se pod marcipanovo zunanjostjo, skriva biskvit, prepojen z likerjem, nadev iz sladke rikote s čokoladnimi kapljicami ali ostružki in kandiranim sadjem. Zelo rahla, sočna in ne presladka tortica, ki za pripravo terja […]
Pita s šparglji in gobicami je enostavna in slastna jed, s katero boste navdušili družino, prijatelje… Sestavine za testo za pekač za pite premera 26 – 28 cm: Sestavine za nadev: Priprava:
Bešamel omaka je ena od pet osnovnih omak francoske kuhinje. Za izvor omake obstaja francoska in italijanska verzija. Prva, bolj verjetna, je francoska – poimenovana po finančniku, glavnemu skrbniku francoskega kralja Ludvika XIV, Louisu de Béchameilu v 17. st., njen avtor naj bi bil kuhar Françoisa Pierra de La Varenna, 1651. Druga verzija je italijanska
Na delavnici boste spekli svojo potico po svojem okusu in obliki, ki jo boste odnesli domov. Naslednjič boste potico lahko spekli sami.
