Starorimska pojedina

V stilu starih Rimljanov; dodatne možnosti: prihod Apicija, ki bo zbranim pripovedoval zgodbo prave starorimske večerje. Primerno za odrasle jedce.

Meni Celeia

Čičerika in grah s kuminovo omako

Šunka s figami in lovorjem

Perna

Popečena leča s kostanjem

Lenticum de castaneis

Hruške v vinski omaki z jajčno kremo in medom

Cena menija

15 Eur

Meni Emona

Čičerika in grah s kuminovo omako

Šunka s figami in lovorjem

Perna

Kuhane bučke in korenje v kuminovi omaki

Pečen piščanec a la fronto

Popečena leča s kostanjem

Lenticum de castaneis

Pirin kolač s suhim sadjem in vinom

Apothermum

Hruške v vinski omaki z jajčno kremo in medom

Cena menija

25 Eur

Bogati Rimljani so hrani pripisovali velik pomen, saj so bile večerje, ki so jih prirejali, mešanica druženja, bahanja, spolnosti, požrešnosti in opijanja. Osnovna značilnost jedi so  prepletanje sladko-kislih okusov, začimbe, najrazličnejše vrste mesa in velike količine. Ob večerji predstavimo jedi in značilnosti tistega časa.

Po dogovoru: prihod rimskega bogataša Trimalhiona, ki skozi zgodbo iz Satirikona predstavi tipično starorimsko večerjo bogatašev.

Pokličite ali pošljite sporočilo