Večina nas ob nazivu team building pomisli na dogodek, kjer se srečajo zaposleni in izvajajo nekaj, kar jih poveže. Enkrat ali dvakrat letno izveden dogodek izven podjetja in pod vodstvom zunanjih izvajalcev, ekipo sprosti in če je dogodek dobro izbran, lahko pokaže tudi kaj več. Kot direktorica turističnega podjetja nad idejo, da bi šli na […]
Če je Mozartova kroglica sinonim za Salzburg, je Sacher torta sinonim za Dunaj. Zgodovina Sacher torte sega v leto 1832, ko je knez Metternich svoji dvorni kuhinji naročil, da zanj in njegove visoke goste pripravijo posebno sladico. Ker pa je glavni kuhar zbolel, je sladico moral pripraviti 16- letni vajenec Franc Sacher in navdušil goste.
Star izrek, ki ga uporabljajo tudi drugi narodi, si lahko razlagamo vsaj na dva načina. Ko se približuje Valentinovo, ta izrek slišimo še večkrat. Prva razlaga je ta, da vzljubimo nekoga, ki nam dobro skuha, ne zaradi sestavin, temveč zaradi ljubezni, vložene v pripravo jedi. In druga: obstajajo jedi, ki vzpodbujajo ljubezenska čustva. Obe razlagi
Celo delovno dobo sem povezana z gostinstvom, ki je ena težjih delovnih panog. Nikakor ne pozivam, da nehate jesti v restavracijah. Menim samo, da je dobro in koristno vsaj 2 – 3 krat tedensko skuhati doma. Jesti v restavraciji pomeni tudi druženje in okušanje novih jedi. Veliko jedi, ki jih imamo radi, zaradi vonja ali
