Sladica Pojej me!

Ne veste kam s POTICO, ki vam je ostala od praznikov? Tu je ideja, kako jo uporabiti. Enako tudi že suh panettone ali kolač. Sladico sem poimenovala POJEJ ME!

Zahtevnost: zelo enostavno

Priprava: 15 min, peka: 30 – 40 min

Sestavine

  • Ostanki potice ali panettone ali kolač
  • 3 – 5 jajc, odvisno od velikosti pekača
  • 0,2 dl – 0,3 dl sladke smetane
  • 0,2 dl – o,3 dl mleka
  • 2 – 3 žlice sladkorja
  • Sok pol limone
  • Vanilij sladkor ali malo ruma.

Postopek

  1. Potico (če le ni preveč nadeva) ali panettone ali kolač, narežete na kose. Jaz sem uporabila kokosovo potico in francoske kolačke madeleins
  2. Pekač premažete z maslom in ga obložite na dnu in ob straneh s pecivom, nekaj pustite za      drugo plast
  3. V drugi posodi stepete 2 – 5 jajc, odvisno od velikosti pekača, moj je bil majhen, 12 cm premera in sem porabila 2 jajci, 2 dl sladke smetane in 1 dl mleka. Dodate 2 žlici sladkorja, lahko tudi med, malo vanilije in sok limone. Vse zmešate.
  4. Približno 1/3 jajčne mase zlijete po dnu, v preostalo jajčno maso pa za kako minutko namočite preostalo pecivo.
  5. Na prvi sloj date koščke pomarančne marmelade (lahko tudi marelične) in koščke čokolade.
  6. Nadevate namočeno pecivo na prvo plast.
  7. Pečete ca 35 – 40 min na 180 st.
  8. Pojeste toplo a je tudi hladno super.
Email this to someone
email
Share on Facebook
Facebook

Deli z elektronsko pošto ali facebookom