RECEPTI

Bešamel omaka (Béchamel sauce)

Bešamel omaka je ena od pet osnovnih omak francoske kuhinje. Za izvor omake obstaja francoska in italijanska verzija. Prva, bolj verjetna, je francoska – poimenovana po finančniku, glavnemu skrbniku francoskega kralja Ludvika XIV, Louisu de Béchameilu v 17. st., njen avtor naj bi bil kuhar Françoisa Pierra de La Varenna, 1651. Druga verzija je italijanska

Bešamel omaka (Béchamel sauce) Read More »

Lonček kuha, v njem pa juha

Kuharska delavnica Zimske jedi na žlico, ki ogrejejo dušo in telo. Primerno za vsak dan in za druženje s prijatelji. Sobota, 1. 2. 2025 ob 9.30, lokacija Celje, trajanje 3 ure Pripravili bomo naslednje jedi: • mesno in zelenjavno jušno osnovo • 3 različne kremne juhe (grahova, porova in cvetačna s pomarančo) • špansko lečno

Lonček kuha, v njem pa juha Read More »