RECEPTI

Bešamel omaka (Béchamel sauce)

Bešamel omaka je ena od pet osnovnih omak francoske kuhinje. Za izvor omake obstaja francoska in italijanska verzija. Prva, bolj verjetna, je francoska – poimenovana po finančniku, glavnemu skrbniku francoskega kralja Ludvika XIV, Louisu de Béchameilu v 17. st., njen avtor naj bi bil kuhar Françoisa Pierra de La Varenna, 1651. Druga verzija je italijanska […]

Bešamel omaka (Béchamel sauce) Read More »

Lonček kuha, v njem pa juha

Kuharska delavnica Zimske jedi na žlico, ki ogrejejo dušo in telo. Primerno za vsak dan in za druženje s prijatelji. Sobota, 1. 2. 2025 ob 9.30, lokacija Celje, trajanje 3 ure Pripravili bomo naslednje jedi: • mesno in zelenjavno jušno osnovo • 3 različne kremne juhe (grahova, porova in cvetačna s pomarančo) • špansko lečno

Lonček kuha, v njem pa juha Read More »

Najboljša kuhinja na svetu 2024 je GRŠKA KUHINJA!

Svetovni spletni atlas hrane TasteAtlas je objavil vsakoletni seznam najboljših nacionalnih kuhinj in jedi, ki temelji na 477.287 ocenah 15.478 jedi in sestavin. Grčija kot zmagovalka, je dobila najboljše ocene za egejske pistacije, oljčno olje z otoka Finiki, olive Kalamata, bob s Santorinija in kretske pomaranče. Namen lestvic TasteAtlas je promovirati odlično lokalno hrano in

Najboljša kuhinja na svetu 2024 je GRŠKA KUHINJA! Read More »