PIKNIK – malo mi, malo vi

Za dopolnitev vaše klasične žar ponudbe lahko izberete nekaj jedi, s katerimi bo vaš piknik tokrat malo drugačen. Vi pa se boste spočiti pridružili gostom, namesto, da ves čas delate. Izberete lahko med mesnimi in brezmesnimi mediteranskimi jedmi. Količina in vrsta je odvisna od količine in vrste jedi, ki jih pripravite sami in vrste jedcev. […]

PIKNIK – malo mi, malo vi Read More »

Bešamel omaka (Béchamel sauce)

Bešamel omaka je ena od pet osnovnih omak francoske kuhinje. Za izvor omake obstaja francoska in italijanska verzija. Prva, bolj verjetna, je francoska – poimenovana po finančniku, glavnemu skrbniku francoskega kralja Ludvika XIV, Louisu de Béchameilu v 17. st., njen avtor naj bi bil kuhar Françoisa Pierra de La Varenna, 1651. Druga verzija je italijanska

Bešamel omaka (Béchamel sauce) Read More »

Kulinarična delavnica Arabska kuhinja

Enostavne jedi – odlični okusi Spoznali bomo tradicionalne jedi arabskega vzhodnega in zahodnega sveta, ki so enostavne za pripravo a bogatih, tipičnih okusov. Naša mentorica bo Suzana Košir, ki si je kulinarično znanje arabskih dežel pridobila ob dolgoletnem bivanju v Kuvajtu, na številnih potovanjih in pri svojih prijateljih iz arabskih držav. Prijave z vplačilom kotizacije

Kulinarična delavnica Arabska kuhinja Read More »