Bešamel omaka je ena od pet osnovnih omak francoske kuhinje. Za izvor omake obstaja francoska in italijanska verzija. Prva, bolj verjetna, je francoska – poimenovana po finančniku, glavnemu skrbniku francoskega kralja Ludvika XIV, Louisu de Béchameilu v 17. st., njen avtor naj bi bil kuhar Françoisa Pierra de La Varenna, 1651. Druga verzija je italijanska […]
Na delavnici boste spekli svojo potico po svojem okusu in obliki, ki jo boste odnesli domov. Naslednjič boste potico lahko spekli sami.
Enostavne jedi – odlični okusi Spoznali bomo tradicionalne jedi arabskega vzhodnega in zahodnega sveta, ki so enostavne za pripravo a bogatih, tipičnih okusov. Naša mentorica bo Suzana Košir, ki si je kulinarično znanje arabskih dežel pridobila ob dolgoletnem bivanju v Kuvajtu, na številnih potovanjih in pri svojih prijateljih iz arabskih držav. Prijave z vplačilom kotizacije
Delavnica je namenjena vsem, ki bi se radi naučili speči krofe sami, saj so domači krofi najboljši. Na delavnici bomo pripravili klasične ocvrte krofe z marmelado in vanilin kremo in italijanske krofe pečene v pečici – maritozze. Na delavnici boste vse postopke priprave naredili sami, zato boste naslednjič doma spekli krofe kot izkušeni mojstri. Vaše
KROFI – DELAVNICA ZA ZAČETNIKE, 24. 2. 2025 ob 16.30 Read More »
